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鯉魚(yú)清蒸
二三斤的鯉魚(yú)清蒸最佳時(shí)間與技巧,二三斤鯉魚(yú)的清蒸最佳時(shí)間與技巧攻略

二三斤的鯉魚(yú)清蒸最佳時(shí)間與技巧,二三斤鯉魚(yú)的清蒸最佳時(shí)間與技巧攻略

摘要:二三斤的鯉魚(yú)最佳清蒸時(shí)間為15-20分鐘。技巧包括:先將鯉魚(yú)清洗干凈,去除內(nèi)臟和鱗片,用蔥姜蒜提味;再將魚(yú)身劃幾刀以便入味;最后用熱水蒸制,保持魚(yú)肉鮮嫩。清蒸鯉魚(yú)需掌握火候,避免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致魚(yú)肉過(guò)老。配以簡(jiǎn)單的...

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