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腌制詳解
韓國(guó)泡菜辣白菜的腌制方法與配料詳解,韓國(guó)泡菜辣白菜腌制方法與配料全解析

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摘要:本文介紹了韓國(guó)泡菜辣白菜的腌制方法與配料。腌制過程中需準(zhǔn)備白菜、辣椒粉、鹽、魚露、姜、蔥等食材。首先將白菜洗凈切塊,然后用鹽腌制去除水分。接著加入辣椒粉、魚露、姜和蔥等調(diào)料,混合均勻后裝入容器密封發(fā)酵。腌制時(shí)間...

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