如何炒制美味的空心菜,炒制美味空心菜的秘訣
摘要:炒制美味的空心菜,首先選擇新鮮的空心菜,摘去老葉和硬梗。清洗后切段,準(zhǔn)備爆炒。熱鍋涼油,放入蒜末和辣椒段提味。待油熱后,加入空心菜翻炒,炒至斷生變色。加入適量鹽和雞精調(diào)味,快速翻炒均勻即可。炒制過(guò)程中注意火候控...
摘要:炒制美味的空心菜,首先選擇新鮮的空心菜,摘去老葉和硬梗。清洗后切段,準(zhǔn)備爆炒。熱鍋涼油,放入蒜末和辣椒段提味。待油熱后,加入空心菜翻炒,炒至斷生變色。加入適量鹽和雞精調(diào)味,快速翻炒均勻即可。炒制過(guò)程中注意火候控...