家常美味糯米糍粑的制作方法,家常美味糯米糍粑制作教程
摘要:,,本文將介紹家常美味糯米糍粑的制作方法。制作過程包括準備糯米、水、餡料等食材,蒸煮糯米,然后搗打成粘稠的糯米團。將糯米團分成小塊,包裹餡料,最后成型為糍粑。制作過程中需要注意火候和糯米團的粘稠度,以及餡料的搭...
冰皮月餅的制作方法,冰皮月餅制作教程
摘要:冰皮月餅制作簡單,首先將糯米粉、粘米粉等原料混合制成冰皮,蒸熟后放置冷卻。接著準備餡料,如蓮蓉、豆沙等,將餡料包裹在冰皮中,制成月餅形狀。將月餅表面涂抹一層薄薄的糯米粉或淀粉,以防粘連。冰皮月餅口感冰涼、軟糯,...