摘要：本篇文章介紹了二十道簡(jiǎn)單易做的家常菜菜譜，旨在幫助讀者輕松成為廚房高手。這些菜品簡(jiǎn)單易學(xué)，不需要復(fù)雜的烹飪技巧，適合家庭日常烹飪。通過(guò)跟隨這些菜譜，讀者可以學(xué)會(huì)制作各種美味佳肴，提升廚藝水平，享受烹飪的樂(lè)趣。

本文目錄導(dǎo)讀：

1. 酸辣土豆絲
2. 西紅柿炒雞蛋
3. 紅燒茄子
4. 蒜蓉蒸蝦
5. 魚(yú)香肉絲
6. 青椒肉絲炒面

想要成為廚房高手，不必精通復(fù)雜的烹飪技巧，只需掌握一些簡(jiǎn)單易做的家常菜菜譜，就能輕松做出美味佳肴，本文將為你介紹二十道簡(jiǎn)單易做的家常菜菜譜，讓你輕松成為廚房小達(dá)人！

酸辣土豆絲

1、食材：土豆、青椒、紅椒、蒜、醋、鹽等。

2、步驟：將土豆切成絲狀，焯水后撈出瀝干；熱鍋涼油，放入蒜末炒香，加入土豆絲翻炒，調(diào)入醋和鹽，最后加入青椒和紅椒翻炒均勻即可。

西紅柿炒雞蛋

1、食材：西紅柿、雞蛋、鹽、油、蔥花等。

2、步驟：將雞蛋打散，加入少許鹽攪拌均勻；西紅柿切塊備用；熱鍋涼油，倒入雞蛋液炒至凝固，盛出備用；再放入西紅柿翻炒，調(diào)入適量鹽，最后加入炒好的雞蛋翻炒均勻，撒上蔥花即可。

紅燒茄子

1、食材：茄子、豬肉末、蔥姜蒜、醬油、糖等。

2、步驟：將茄子切塊，焯水后撈出瀝干；熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，加入豬肉末翻炒；調(diào)入醬油和糖，放入茄子翻炒至入味即可。

蒜蓉蒸蝦

1、食材：蝦、蒜蓉、鹽、油、料酒等。

2、步驟：將蝦清洗干凈，剪去蝦須和蝦槍?zhuān)粚⑺馊?、鹽、料酒混合均勻，涂抹在蝦身上；將蝦放入蒸鍋中蒸至變色即可。

魚(yú)香肉絲

1、食材：豬肉絲、木耳、紅蘿卜、豆芽等。

2、步驟：將木耳、紅蘿卜切絲備用；熱鍋涼油，放入豬肉絲翻炒至變色；加入木耳絲和紅蘿卜絲繼續(xù)翻炒；最后加入豆芽和調(diào)料翻炒均勻即可。

青椒肉絲炒面

1、食材：面條、青椒絲、豬肉絲等。

2、步驟：將面條煮熟后撈出瀝干水分備用；熱鍋涼油，放入豬肉絲和青椒絲翻炒至變色；加入面條和調(diào)料翻炒均勻即可。

七、酸辣湯面片兒菜豆腐湯面片兒菜豆腐湯面片兒菜豆腐湯面片兒菜豆腐湯面片兒菜豆腐湯面片兒菜豆腐湯面片兒菜豆腐湯等食材搭配而成的一道湯面菜品，可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整食材搭配和調(diào)料用量，做法簡(jiǎn)單易懂，適合家常食用，八至二十道菜品省略……這些菜品的做法都非常簡(jiǎn)單易學(xué)適合家常食用可根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新，接下來(lái)繼續(xù)介紹剩下的十二道簡(jiǎn)單易做的家常菜菜譜，八香燉排骨排骨燉爛入味肉質(zhì)鮮美搭配多種香料燉制而成的一道菜品口感豐富營(yíng)養(yǎng)豐富適合家常食用，九香炒飯選用優(yōu)質(zhì)大米煮熟后炒制而成口感香糯口感鮮美搭配多種蔬菜口感更佳營(yíng)養(yǎng)豐富美味可口，十糖醋里脊里脊肉切成條狀腌制后油炸再澆上糖醋汁制作而成口感酸甜可口肉質(zhì)鮮嫩適合家常食用特別是受到孩子們的喜愛(ài)，十一酸辣土豆粉選用優(yōu)質(zhì)土豆粉煮熟后搭配酸辣湯汁制作而成口感酸辣爽口十分開(kāi)胃適合夏季食用，十二番茄燉牛腩選用優(yōu)質(zhì)牛腩搭配番茄燉制而成口感鮮美肉質(zhì)鮮嫩搭配蔬菜營(yíng)養(yǎng)更加豐富適合家常食用特別是受到肉食愛(ài)好者的喜愛(ài)，十三涼拌黃瓜選用新鮮黃瓜搭配調(diào)料涼拌而成口感清爽開(kāi)胃適合夏季食用，十四紅燒茄子選用新鮮茄子紅燒而成口感鮮美茄子軟爛入味搭配米飯食用更佳，十五蒜蓉蒸魚(yú)選用新鮮魚(yú)類(lèi)搭配蒜蓉蒸制而成口感鮮美魚(yú)肉鮮嫩蒜香味濃十分美味可口，十六糖醋白菜選用新鮮白菜搭配糖醋汁制作而成口感酸甜白菜脆爽十分開(kāi)胃下飯，十七紅燒豆腐選用優(yōu)質(zhì)豆腐紅燒而成口感鮮美豆腐軟嫩入口即化搭配米飯食用更佳，十八醬爆雞丁選用雞肉切成丁狀爆炒而成口感鮮嫩雞肉香味濃郁十分美味可口，十九青椒肉絲炒飯選用優(yōu)質(zhì)米飯搭配青椒肉絲炒制而成口感香糯肉絲鮮嫩十分美味可口適合家常食用，二十麻婆豆腐選用優(yōu)質(zhì)豆腐搭配麻辣調(diào)料燒制而成口感麻辣鮮香豆腐軟嫩入口爽滑是一道非常下飯的菜品，以上就是二十道簡(jiǎn)單易做的家常菜菜譜希望你能在家也能做出美味佳肴享受烹飪的樂(lè)趣。"二十道簡(jiǎn)單易做家常菜菜譜"，這些菜品不僅簡(jiǎn)單易學(xué)而且營(yíng)養(yǎng)豐富美味可口適合家常食用可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新享受烹飪的樂(lè)趣吧！