摘要：本文將介紹花生米的美味做法。通過不同的烹飪方式，可以制作出多種口味的花生米，如煮花生米、炒花生米、烤花生米等。這些做法簡單易學(xué)，口感豐富多樣，既可以作為下酒小食，也可以作為休閑零食。通過合理的搭配和調(diào)味，花生米可以發(fā)揮出更多的美味，成為餐桌上的亮點。

本文目錄導(dǎo)讀：

1. 傳統(tǒng)油炸花生米
2. 五香花生米
3. 糖醋花生米
4. 花生碎拌涼菜
5. 花生醬拌面
6. 烤制花生酥
7. 微波花生仁

花生米是一道家常美食，不僅口感香脆可口，而且富含營養(yǎng)，本文將為您呈現(xiàn)多種花生米的做法，讓您輕松掌握烹飪技巧，享受美味佳肴。

傳統(tǒng)油炸花生米

1、準(zhǔn)備適量花生米，用清水洗凈并瀝干水分。

2、鍋中倒入足夠的油，待油溫六成熱時，加入花生米，用中小火炸至金黃色。

3、撈出花生米，瀝干油份，撒上少許鹽巴，攪拌均勻即可。

五香花生米

1、花生米用清水浸泡2小時，然后瀝干水分。

2、準(zhǔn)備五香粉、鹽、生抽等調(diào)料，將花生米與調(diào)料攪拌均勻，腌制30分鐘。

3、烤箱預(yù)熱至180度，將腌制好的花生米放入烤箱中烤制15分鐘。

4、取出烤好的花生米，撒上適量孜然粉，攪拌均勻即可。

糖醋花生米

1、花生米煮熟，瀝干水分備用。

2、準(zhǔn)備糖、醋、生抽等調(diào)料，按照一定比例調(diào)制成糖醋汁。

3、將煮好的花生米加入糖醋汁中，浸泡30分鐘，讓花生米充分吸收汁液。

4、將浸泡好的花生米撈出，瀝干汁液，撒上少許鹽巴和香菜末即可。

花生碎拌涼菜

1、將花生米炒香，然后用搟面杖碾碎備用。

2、準(zhǔn)備各種涼菜材料，如黃瓜、木耳、豆芽等。

3、將涼菜材料焯水煮熟，瀝干水分后放入盤中。

4、撒上花生碎，加入適量的鹽、醋、蒜末等調(diào)料，攪拌均勻即可。

花生醬拌面

1、將花生米磨成花生醬備用。

2、準(zhǔn)備面條、蔬菜等食材，將面條煮熟后撈出瀝干水分。

3、將花生醬、醬油、醋、芝麻油等調(diào)料按照個人口味調(diào)制成醬汁。

4、將調(diào)制好的醬汁淋在面條上，再加入煮熟的蔬菜，攪拌均勻即可。

烤制花生酥

1、花生米加入適量橄欖油、蜂蜜、白糖等調(diào)料，攪拌均勻。

2、將腌制好的花生米鋪在烤盤上，放入預(yù)熱至180度的烤箱中烤制10分鐘。

3、取出烤盤，將花生米翻動一下，再烤制5分鐘，直至花生米變脆。

4、取出烤好的花生酥，晾涼后即可食用。

微波花生仁

1、花生仁用清水洗凈，瀝干水分。

2、加入鹽、五香粉等調(diào)料，攪拌均勻。

3、將調(diào)味后的花生仁放入微波爐中，高火加熱3分鐘。

4、取出后攪拌均勻，再次放入微波爐中加熱2分鐘，直至花生仁變脆。

花生米的做法多種多樣，可以根據(jù)個人口味選擇不同的烹飪方式，無論是油炸、烤制還是涼拌，都能讓花生米發(fā)揮出美味的特點，希望本文介紹的花生米做法大全能夠幫助您輕松掌握烹飪技巧，讓您和家人在享受美食的同時，也能攝入豐富的營養(yǎng)，讓我們一起動手做出美味的花生米吧！